Descripción
El albaricoque o también llamado albérchigos, chabacanos o damascos, son unas frutas redondeadas con hueso, de piel lisa amarilla con una carne jugosa y dulce. Es originario de Asia central, en la zona comprendida entre el mar Negro y el noroeste de China.
Se trata de un nutriente excelente para cuidar de nuestra vista y mantenerla en óptimas condiciones. Otros órganos de nuestro cuerpo que se benefician del efecto saludable de los betacarotenos son la piel, el pelo, los huesos y, primordial, el sistema inmunológico al que la ingesta de albaricoque ayuda encontrarse más fuerte.
Aporta:
- Vitaminas: A y C
- Ácido Fólico
- Calcio, magnesio, fósforo, potasio, fibra…
Temporada de recolección y mejor época de consumo:
En Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic