Descripción
La cereza es una de las frutas más atractivas y esperadas de la primavera. Aparte de disfrutar de su exquisito sabor en todas las edades, es una fruta pobre en grasas y proteínas, abundante en hidratos de carbono (un 13% de su peso), sobre todo fructosa; y su aporte calórico (59 calorías por 100 g) es medio.
Aportan:
Estas jugosas perlas rojas son muy saludables y no cabe esperar reacciones adversas de su consumo, aunque solo deben comerlas con moderación las personas con dificultades digestivas o propensas a los cálculos renales, debido a su contenido de ácido oxálico.
Podemos beneficiarnos de sus propiedades diuréticas, depurativas y remineralizante
- Vitamina C, B1, B6 y provitamina A
- Ácido Fólico, Potasio y Fibra
Temporada de recolección y mejor época de consumo:
En Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic