Descripción
El kiwi se encuentra entre las frutas con mayor contenido en vitamina C. Actualmente ha pasado a ser un complemento tanto en cocina como repostería con altos beneficios para la salud.
Aporta:
El kiwi es rico en luteína, un compuesto fitoquímico que reduce el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y degeneración macular y cataratas, ambas causas importantes de ceguera.
- Vitaminas: C y E
- Ácidos grasos omega3 y omega6.
- Calcio, hierro, magnesio, sodio, fósforo, potasio…
Temporada de recolección y mejor época de consumo:
En Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic