Descripción
El mango tiene propiedades antioxidantes por su alto contenido en ácidos (málico, palmítico, p-cumárico y mirístico), vitamina C y, especialmente, por su alto contenido en vitamina A, el mango constituye una buena frutaantioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo en contra de la degradación de las células. Los mangos ejercen una funciónanticancerígena muy efectiva otorgada tanto por estas vitaminas como por su riqueza en flavonoides, entre los que destaca la quercetina y el camferol.
Aporta:
Capaz de neutralizar los radicales libres, rebajar el nivel de colesterol.
- Vitaminas: A, B, C y E
- Ácido fólico
- Hierro, sodio, magnesio, potasio, zinc, cobre
Temporada de recolección y mejor época de consumo:
En Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
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