Descripción
Es una pera de tamaño grande y alargado. Su piel es amarilla verdosa y su carne blanca, crujiente, granulosa, firme y de sabor dulce y azucarado.
Tiene un alto contenido en agua, por lo que es muy recomendada en personas que siguen dietas de adelgazamiento, e incluso dietas depurativas, ya que ayuda a eliminar el exceso de toxinas.
Posee fibra, tanto soluble como insoluble, que además de ayudar a mantener un sistema digestivo sano, favorece la eliminación del colesterol alto y regula la función intestinal. También ayuda a combatir el estreñimiento.
Están recomendadas para diabéticos, ya que ayudan a nivelar los índices de azúcar en sangre.
Aporta:
- Minerales y oligoelementos (Cobre, magnesio, yodo y mucho potasio).
- Gran cantidad de vitamina C y vitaminas del complejo B (Tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico). En menos cantidad Vitamina A, E y K.
- Destaca por su aporte en carbohidratos, casi el 12%..
Temporada de recolección y mejor época de consumo:
En Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
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