Descripción
Es un pimiento grande, carnoso, crujiente, de sabor dulce. Muy apreciado en cocina, resulta fácil de combinar en multitud de platos. Esta especie es cultivada mundialmente, siendo originaria de Mesoamérica. Su alto contenido en vitamina C, por encima de los cítricos lo hace esencial en cualquier dieta.
Aporta:
Favorece el crecimiento de: cabello, visión, uñas, mucosas.
- Vitaminas: A, B , C y E
- Capsantina
- Potasio, magnesio, Calcio y Fósforo
Temporada de recolección y mejor época de consumo:
En Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
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