Descripción
El tomate es una planta comestible oriunda de América que hoy es consumida en el mundo entero. Existen una gran cantidad de variedades de diferentes formas y tamaño. Las variedades optimas para ensalada suelen ser más carnosas, de color verde y roja. Con un sabor dulce y algo acido según su maduración.
Aporta:
Altas propiedades antioxidantes y por tanto un excelente aliado contra el cáncer. El tomate es un alimento con escasa cantidad de calorías.
- Vitaminas: A, B, C, D y K
- Fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio
Temporada de recolección y mejor época de consumo:
En Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
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