Descripción
La calabaza Butternut es en forma de pera y de tamaño moderado. Su piel es fina comparada con la de otras calabazas. Es de color crema anaranjado su piel, con una pulpa de un naranja más intenso. Una calabaza de textura suave y un sabor dulce. Es muy apreciada por su aporte nutricional, rica en vitaminas A y C, beta-caroteno, minerales, fibra, ácidos grasos omega 3 y 6, y además, es baja en calorías.
Aporta:
Ayuda a evitar las infecciones del aparato respiratorio.
- Vitaminas: A, B y E
- Lecitina
- Potasio, Calcio, Magnesio, Hierro, Cobalto Boro, Zinc.
Temporada de recolección y mejor época de consumo:
En Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
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